Sábado al chocolate

Vamos a animar el sábado con una dulce receta. Una recetilla de esas bien golosas, de chocolate, ni dietas veraniegas ni operaciones biquini, un ¡capricho para el cuerpo!

Es una receta muy fácil y os aseguro que está de lo más rica.

¡Manos a la obra!

Recepta

Necesitaremos:

– 200 gr de chocolate para postres. Yo lo he utilizado negro porque me gusta más, pero también los hay con leche.

– 4 huevos

– 1 plátano

– 100 gr de azúcar glace (o picad azúcar normal a falta de éste…)

– 60/70gr de harina

– 160 gr de mantequilla

1. Poned a fundir el chocolate con la mantequilla al baño maría.

2. Mientras, en un cuenco echad los 4 huevos y batidlos un poco. Añadid el azúcar y removed de nuevo. Finalmente añadid la harina y removed para que quede una crema uniforme.

3. Una vez fundido, añadid la mezcla de chocolate y mantequilla (os habrá quedado un chocolate bien brillante) al cuenco y mezclad bien.

Ahora, toca montar el molde:

– Untad con mantequilla un molde (no muy grande, el bizcocho con estas cantidades es más bien chiquitín) y espolvorear un poquito de harina para que no se nos pegara.

– Echad en la base del molde la mitad de la preparación que hemos hecho.

– Pelad y cortad el plátano en rodajitas y ponedlas encima de esa primera capa. Que quede bien cubierto. (podéis añadir un segundo plátano si os gusta contundente).

– Una vez puesto el plátano, echad por encima la mitad restante de masa.

¡Listos! el bizcocho puede ir al horno. 160º unos 30 minutos. Una vez listo dejad enfriar y ¡a disfrutar!

¿Fácil verdad? Hoy he desayunado un trocito y está de vicio…

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2 pensamientos en “Sábado al chocolate

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